- Un kg de habas pequeñas y tiernas.
- jamón serrano picado (compras un taquito y vas cortando)
Preparación:
Pones las habas en una cazuelita pequeña y las cubres de aceite. Las pones a freír a fuego lento, muy despacito. Cuando se empiezan a poner arrugaditas, añades el jamón y las vuelves a tapar. Nada más que se terminen de hacer hay que sacarlas con la paleta escurriditas y las sirves en un plato con un huevo encima y tienes un primer plato estupendo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario