domingo, 20 de julio de 2008

gazpacho (o refrescante sopa de tomate)

INGREDIENTES:
  • unos siete tomates bien rojos pero duros -mejor si los encuentras de pera-
  • dos pepinos
  • dos ajos
  • aceite
  • vinagre de ajo
  • sal
  • tres golpes de comino en polvo
pelar los tomates, quitarles el tronco y echarlos al vaso picador. Pelar bien los pepinos y añadir uno y medio al vaso. Triturar bien y aliñar. Añadir el medio pepino que nos queda en trocitos pequeños.

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