gazpacho (o refrescante sopa de tomate)
INGREDIENTES:
- unos siete tomates bien rojos pero duros -mejor si los encuentras de pera-
- dos pepinos
- dos ajos
- aceite
- vinagre de ajo
- sal
- tres golpes de comino en polvo
pelar los tomates, quitarles el tronco y echarlos al vaso picador. Pelar bien los pepinos y añadir uno y medio al vaso. Triturar bien y aliñar. Añadir el medio pepino que nos queda en trocitos pequeños.
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